“反转斗士”崔永元不久前进入零售领域，生鲜电商璞谷塘商城上线。上线之初就引来不少质疑，包括产品定价高、盗取图片等。除了在微博中高调反击外，5月25日，崔永元在直播中回应了质疑，谈起了生意经。

这家电商的经营者为璞谷塘崔永元食品文化交流俱乐部有限公司，注册地在吉林省汪清县，崔永元是这家公司的监事长。

在被问及外界对璞谷塘商城的争议时，崔永元表示，他只是这个公司里的股东之一，经营者选择跟他做生意，最重要的是看中两点：一是其知名度，二是他跟支持转基因人士已经战斗三年多了，有一些对食品生产经验。“

崔永元说：“当时我提议不叫璞谷塘，就叫崔永元食品公司，其他股东说要叫璞谷塘，因为出了事儿，璞谷塘能给我挡一次。我说你们根本就不了解媒体，这次发现了吧，挡得住吗？”“我的性格就是，我决不退缩，我永远不会说这事儿跟我没关系。现在关于璞谷塘的任何问题你们都可以问我，我认为它都跟我有直接的关系，应该承担多大的责任，就要承担多大的责任。”

崔永元对早前关于其“坐拥十多家公司”的说法不满，表示原来的伙伴辞职办公司都希望他做股东，借助其名气，他本人不是法定代表人，也没拿到过分红和工资。

而对于高定价质疑，崔永元的回复依旧我行我素：“买不起可以去农业部抗议，崔永元的公司没义务让老百姓都吃得上健康食品。再吵吵，还涨价，说到做到。”

另外崔永元表示，他反对在舆论压力下调整价格， “好多人说我们老百姓没那么多钱，但又想吃你的安全食品，能不能便宜点儿卖给我们。我现在明确点儿告诉你，不能。为什么现在贵呢？很简单，物以稀为贵。”

在电商背后，崔永元的商人朋友圈显现，柴彬是多家相关企业的法人代表，包括崔永元好滋味（大连）食品有限公司、崔永元老滋味安全食品开发股份有限公司，以及上述电商相关的璞谷塘崔永元食品文化交流俱乐部有限公司、璞谷塘原生态农产品开发股份有限公司。

除了璞谷塘系列企业，崔永元还和在俄罗斯多年的企业家崔艳梅合作，双方合作开办山楂树食品（上海）有限公司。据介绍，崔艳梅家族在俄罗斯从事农业、渔业等30年。双方的计划是，2017年年内，俄罗斯面包店、豆腐坊、海鲜火锅和精选超市，能在上海市场出现。在山楂树，崔永元持有部分股份，会负责产品标准和公关等，崔艳梅负责经营。

在过去三四年里，崔永元投入了巨大精力质疑转基因农产品，也同方舟子等多次论战，两人一度对簿公堂，互指诽谤。崔永元自费奔赴美国拍摄纪录片，以证明转基因农产品有害的，获得反转者支持；但其操作手法、逻辑等问题，也引发了巨大争议。早前崔永元微博上“问候”反对者癌症离世的妻子，也争论陷入更失控状态。

不过从全球范围看，2016年转基因作物种植面积重启增长，达到1.85亿公顷。统计来自于ISAAA（国际农业生物技术应用服务组织）。转基因作物种植面积从1996年的170万公顷，已经上升到2016年的1.851亿公顷。最大种植国依次是美国、巴西、阿根廷、加拿大和印度，这五个国家合计占了全球转基因作物种植面积的91%。

2016年，转基因水果和蔬菜的商业化及种植取得进展，包括了美国食品药品监督管理局批准Innate?Russet Burbank Gen 2品牌马铃薯，加拿大卫生部批准Simplot Gen 1 White Russet?马铃薯在本地市场销售。这些转基因马铃薯品种的天冬酰胺含量较低，从而减少了高温烹调时所产生的丙烯酰胺，丙烯酰胺是一种致癌物。首批可供市场销售的Arctic?苹果已在2016年采摘并储藏过冬，2017年在美国上市。